Muitos não sabem, mas o descarte incorreto do óleo de cozinha representa considerável risco ao meio ambiente, pois além de prejudicar a rede de esgoto, pode contaminar a água e o solo, com danos que podem se estender à saúde humana e animal.
Quando eliminado na pia ou ralo, o óleo se transforma em uma massa gelatinosa nas paredes dos canos de esgoto e da caixa de gordura, causando entupimento da rede. Já quando o material chega a rios e mares, ele cria uma fina camada na água que diminui o teor de oxigênio, podendo levar à morte de peixes e demais seres aquáticos.
Além disso, cada litro de óleo pode contaminar até 25 mil litros de água, segundo a Companhia de Saneamento Básico de São Paulo (Sabesp). Isso porque ele não se mistura ou dissolve na água, exigindo um tratamento para ser eliminado do ambiente.
Em contato com o solo, o óleo de cozinha causa a impermeabilização do terreno. Uma vez que água da chuva não pode ser absorvida, os riscos de enchentes e alagamentos aumentam. A céu aberto, esse material também libera metano em seu processo de decomposição, principal gás causador do aquecimento global.
Esses são os principais motivos para não despejar o óleo de qualquer maneira. A opção mais viável é a reciclagem. Armazene o óleo utilizado em vidros ou garrafas pets e procure na sua cidade empresas, pontos de coleta ou artesãos especializadas na coleta do material, que pode ser usado na confecção de sabão, detergente, glicerina, resina para tintas, ração para animais e até biodiesel.
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